Brisi IGT Calabria Passito Bianco è un vino dolce e raffinato di Fattoria San Francesco, espressione della tradizione vitivinicola calabrese e della naturale vocazione del territorio alla produzione di vini ricchi di carattere.

La concentrazione tipica delle uve destinate alla produzione di un passito dona al vino una personalità avvolgente, capace di unire morbidezza, intensità e piacevole persistenza.

Al palato offre un sorso armonico e vellutato, pensato per accompagnare con eleganza la parte conclusiva del pasto. La naturale dolcezza è sostenuta da un profilo equilibrato, che rende la degustazione piacevole e mai eccessiva.

Brisi si presta particolarmente bene in abbinamento con pasticceria secca, biscotti, crostate, dolci a base di mandorle e frutta secca. Può inoltre accompagnare formaggi saporiti oppure essere degustato da solo come vino da meditazione.

Servito in piccoli calici, permette di apprezzarne pienamente la ricchezza e la persistenza aromatica. La bottiglia viene proposta secondo la disponibilità della cantina.

Tipologia: Passito bianco
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria
Produttore: Fattoria San Francesco
Occasione di consumo: Dessert, fine pasto e meditazione
Abbinamenti consigliati: Pasticceria secca, dolci alle mandorle, frutta secca e formaggi saporiti