DONNA GIOVANNA GRAPPA – TENUTA IUZZOLINI

• Tipologia: Grappa di vinacce di uva destinata al vino “Donna Giovanna” IGT Calabria bianco di vendemmia tardiva.
• Grado alcolico: 40% in vol.
• Vitigno: Greco Bianco di vendemmia tardiva 100%.
• Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
• Terreno: argilla bianca.
• Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
• Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
• Maturazione: in barrique di rovere francesi per 24 mesi.
• Affinamento: due mesi in bottiglia.
• Distillazione: ottenuta da vinacce fresche di Greco Bianco distillate a bagnomaria con il tradizionale alambicco in rame.
• Caratteristiche sensoriali:
  • Profumo: dal profumo intenso, di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica ed un elegante colore ambrato dalle sfumature dorate.
  • Sapore: morbido, di classe con retrogusto dolce e equilibrato, particolarmente apprezzato dal palato femminile.
• 0.70 Lt
• Temperatura di servizio: da bere a temperatura ambiente, preferibilmente in bicchieri tipo “tulipano”.ANNATA: l’ultima disponibile presso il produttore

ANNATA: sempre l’ultima disponibile presso il produttore