Territorio
Un’etichetta che racconta Cirò e la Calabria.
Nasce da uve Gaglioppo coltivate a Timpa Bianca, nel territorio di Cirò Marina, lungo la costa ionica della provincia di Crotone.
Qui, tra i cinquanta e i cento metri sul livello del mare, le vigne affondano le proprie radici in un terreno di argilla bianca e crescono sotto un clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte.
Le viti sono allevate a spalliera, con una densità di circa cinquemilaseicento piante per ettaro.
Classificato come vino a Denominazione di Origine Controllata, questo rosato esprime il volto più delicato e luminoso del Gaglioppo, raccontando la freschezza del territorio calabrese con eleganza e naturale piacevolezza.
Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice. La resa in mosto fiore è pari al sessanta per cento, così da preservare la parte più fine e profumata del succo.
La fermentazione avviene a temperatura controllata. Il vino matura successivamente in acciaio e completa il proprio affinamento in bottiglia, mantenendo intatti freschezza, fragranza e armonia.
Alla vista, si presenta con un elegante colore rosa salmone, impreziosito da vivaci riflessi color ciliegia.
Al naso, esprime un profumo delicato e floreale, arricchito da piacevoli sentori di fiori e sottili sfumature speziate.
Al palato, è morbido e armonico. Il sorso è fresco, equilibrato e piacevolmente scorrevole, perfetto per accompagnare i momenti più rilassati della giornata.
La gradazione alcolica è di tredici per cento in volume.
A tavola, accompagna con eleganza piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi, valorizzandone i sapori con discrezione.
Per apprezzarne pienamente profumi, freschezza e delicatezza, servilo a una temperatura compresa tra gli otto e i dieci gradi.
Lasciati conquistare dalla sua raffinata freschezza.
Un’etichetta che racconta Cirò e la Calabria.
Qualità e personalità per ogni occasione.
Pensato per accompagnare momenti speciali.
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