Muranera nasce dall’incontro tra Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivati nei vigneti che circondano il piccolo borgo di Carfizzi, in località Motta Maradea.

Qui, tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare, le viti affondano le proprie radici in un terreno di argilla bianca e crescono sotto un clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte.

Le vigne sono allevate a spalliera, con una densità di circa cinquemilaseicento piante per ettaro.

Classificato come Indicazione Geografica Tipica Calabria, Muranera unisce l’identità dei vitigni autoctoni calabresi all’eleganza delle varietà internazionali, dando vita a un vino strutturato, armonico e ricco di personalità.

La vinificazione segue il metodo tradizionale. Le uve fermentano con una macerazione che dura da dieci a quindici giorni. Seguono la svinatura, la pressatura soffice e la fermentazione malolattica in acciaio.

Il vino matura poi per un periodo compreso tra dieci e dodici mesi in barrique di rovere francese, dove acquista profondità, morbidezza e complessità. Completa infine il proprio affinamento in bottiglia, a temperatura controllata.

Alla vista, Muranera si presenta con un intenso colore rosso porpora, attraversato da evidenti riflessi violacei.

Al naso, esprime un profumo ricco e avvolgente. Emergono sentori fruttati, dolci e maturi, accompagnati da note balsamiche e floreali di violetta, con un delicato accento di tabacco sul finale.

Al palato, è caldo e vellutato. Il sorso rivela una struttura importante e una personalità decisa, mentre la componente alcolica si fonde armoniosamente con un tannino morbido e ben equilibrato.

La gradazione alcolica è di quattordici virgola cinque per cento in volume.

A tavola, Muranera accompagna con grande eleganza piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Per apprezzarne pienamente profumi, struttura e complessità, servilo a una temperatura compresa tra i diciassette e i diciotto gradi.

Concediti qualche istante e lasciarsi avvolgere dal carattere profondo di Muranera.