Madre Goccia nasce dall’incontro tra il Greco Bianco e lo Chardonnay, coltivati nel territorio di Carfizzi, in località Motta, nel cuore della provincia di Crotone.

Qui, tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare, le vigne affondano le proprie radici in terreni argillosi e calcarei, accarezzate da un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Le viti sono allevate a spalliera, con una densità di circa cinquemilaseicento piante per ettaro.

Classificato come Indicazione Geografica Tipica Calabria, Madre Goccia racconta il territorio attraverso un equilibrio raffinato tra freschezza, morbidezza e intensità aromatica.

Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice. La resa in mosto fiore è pari al sessanta per cento, così da preservare la parte più fine e profumata del succo.

Il vino matura in acciaio e completa il proprio affinamento in bottiglia, a temperatura controllata, mantenendo intatte fragranza, freschezza ed eleganza.

Alla vista, Madre Goccia si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, attraversato da delicati riflessi verdognoli.

Al naso, esprime un profumo floreale, complesso e avvolgente, impreziosito da leggere note di albicocca secca e frutta esotica.

Al palato, è ampio, morbido e piacevolmente fruttato. Il sorso è armonico e persistente, capace di conquistare con naturale eleganza.

La gradazione alcolica è di dodici virgola cinque per cento in volume.

A tavola, Madre Goccia esprime il meglio di sé accanto a primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.

Per apprezzarne pienamente profumi, freschezza e morbidezza, servilo a una temperatura compresa tra gli otto e i dieci gradi.

Lasciati avvolgere dall’eleganza luminosa di Madre Goccia.