Olio extravergine d'oliva di qualità superiore, prodotto da piante millenarie di proprietà della Tenuta Iuzzolini

Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.

Numero Olivi: 15.000 piante.

Superficie totale: 50 ettari.

Varietà di olive utilizzate: Frantoiana, Dolce di Rossano, Biancolilla, Napoletano, Triviolo.

Periodo di raccolta: Ottobre/Novembre.

Metodo di raccolta: brucatura a mano su reti.

Tipo di estrazione: a freddo.

Colore: verde con riflessi verdognoli.

Aspetto: fruttato con sentori di mandorle e carciofi ed una nota gradevolmente piccante.

ANNATA: sempre l'ultima disponibile presso il produttore

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